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山西95%的醋在市场上添加了苯甲酸钠防腐剂。

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  • 时间:2019-10-07 10:48
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导读内容: 山西95%的醋在市场上添加了苯甲酸钠防腐剂。

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山西95%的醋在市场上添加了苯甲酸钠防腐剂。
2011-08-0616:47来源:中国广播网打印此页关闭
按照中国放送网北京8月6日电(记者王Qunjun)中国的“新闻之夜”报道的声音,有七件打开,茶,醋和醋,油和盐。
这次是醋的问题。
据一些媒体报道,该国每年消耗约330万吨醋,其中约90%与醋混合。
消费者通常食用的醋基本上是醋的混合物。
当中国之声的记者被要求证明这个传言在业内,山西金醋生物科技有限公司董事长,王建忠透露了更惊人的消息。
对于消费者来说,这似乎是一个不可接受的现实。
但实际上,我们经常喝的醋基本上是混合的。
山西省金醋生物技术公司总裁王建中:
王建忠:有两种类型的混合醋,一种冰醋酸的混合物,一种是加入的添加剂和苯甲酸钠防腐剂,添加剂的95%,不添加防腐剂,纯度为6度的醋,几乎没有
记者:这不再是一个概念吗?
王建中:市场份额小于5%,即冰醋酸混合物的量。
据报道,普通液体醋的生产必须先富含酒精,然后再加入含有大米和其他成分的醋。这有一个发酵周期。醋的标准周期约为28天。如果是山西醋,仍然会有沉淀过程,需要几个月甚至一年。
与冰醋酸或醋混合不需要任何发酵,甚至可以在一天或更短的时间内完成生产。
山西金醋生物技术公司总裁王健。
王建忠:标记老陈醋,它已被标记与老山西醋,但你可以遵守详细的规则,只要是有苯甲酸钠,成分通常是苯甲酸钠,你把它老陈醋没有加,并非没有老陈醋防腐剂,是一种有用的生活,解除长时间不腐蚀,这是老山西醋的根源。



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